味噌バター☆ゴーヤチャンプルー。

味噌バター☆ゴーヤチャンプルー。-レシピのメイン写真

味噌バター☆ゴーヤチャンプルー。

skybluemoo @cook_40167840

ゴーヤチャンプルーの味噌バターバージョンね(´ω｀)
ごはんが進むー(´ω｀)
このレシピの生い立ち
今日は味噌バター気分だったので。

ゴーヤチャンプルーの味噌バターバージョンね(´ω｀)
ごはんが進むー(´ω｀)
このレシピの生い立ち
今日は味噌バター気分だったので。

もっと読む

味噌バター☆ゴーヤチャンプルー。

skybluemoo @cook_40167840

ゴーヤチャンプルーの味噌バターバージョンね(´ω｀)
ごはんが進むー(´ω｀)
このレシピの生い立ち
今日は味噌バター気分だったので。

ゴーヤチャンプルーの味噌バターバージョンね(´ω｀)
ごはんが進むー(´ω｀)
このレシピの生い立ち
今日は味噌バター気分だったので。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

四人分。

ゴーヤ 1本
豚 100g
豆腐 1丁
味噌大さじ1,5
砂糖大さじ１
酒大さじ１
だしの素小さじ１
バター大さじ１
溶き卵 2個

レシピを保存

作り方

1

わたとたねをとり、ゴーヤをスライスしてしっかり塩揉みしてあらいながし、すいぶんをしぼる。
2

もめん豆腐を水切りしてきとうなおおきさにきる。
3

味噌、砂糖、酒、だしの素をまぜる。
4

フライパンで豚、ゴーヤ、豆腐の順にいためる。
火が通ったらたれをまわしいれあえる。
5

溶き卵をまわしいれ、バターをのせ余熱でひをとおす。
6

鰹節をたっぷりかけてめしあがれ♪

コツ・ポイント

ゴーヤにがいのいやなら下茹でしたらだいぶぬけるよ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

skybluemoo @cook_40167840

2017/08/01 10:50に公開

個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。

もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル豚肉ゴーヤバター酒味噌豆腐

似たレシピ

その他のレシピ