作り方
- 1
市販の鶏軟骨をキッチンパックに塩コショウ、片栗粉も入れて降り混ぜる。
- 2
サラダ油で最初に160℃で揚げて中まで火が入ったら180℃で仕揚げる。
- 3
お皿に盛って岩塩をかけて完成。
- 4
「軟骨唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/06/08
コツ・ポイント
最初低温で後で高温にしてカラッと揚げるのがいい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19639235
市販の鶏軟骨をキッチンパックに塩コショウ、片栗粉も入れて降り混ぜる。
サラダ油で最初に160℃で揚げて中まで火が入ったら180℃で仕揚げる。
お皿に盛って岩塩をかけて完成。
「軟骨唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/06/08
最初低温で後で高温にしてカラッと揚げるのがいい。
その他のレシピ
