フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと玉ねぎを炒める。玉ねぎは透き通るくらい。

ギュッとまとめたひき肉を、ハンバーグを作るように焼き、焼き色がついたら崩して全体に火が通るように炒める。

☆のスパイスを油と混ざるように炒め、◯の調味料を混ぜる。