♡アーモンドココアクッキー♡
みい★13 @cook_40253020
サックサクのクッキーです♡
アーモンドなしでココアクッキーにしても(^o^)/
バレンタイン、ホワイトデーにʕ•ᴥ•ʔ
このレシピの生い立ち
子供が好きなココアクッキーに、余っていたアーモンドスライスを入れてみました。
♡アーモンドココアクッキー♡
サックサクのクッキーです♡
アーモンドなしでココアクッキーにしても(^o^)/
バレンタイン、ホワイトデーにʕ•ᴥ•ʔ
このレシピの生い立ち
子供が好きなココアクッキーに、余っていたアーモンドスライスを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻すかレンジでチンしてやわらかくしておく。
薄力粉とココアパウダーとアーモンドパウダーは振るっておく。 - 2
ボウルにやわらかくしたバターを入れてよく混ぜて、クリーム状になったらグラニュー糖を加えてすり混ぜる。
-
- 3
卵を加えて軽く混ぜ合わせる。
混ぜ過ぎ注意！ -
- 4
振るっておいた粉類を加えて、ゴムベラに持ち変えてさっくりと混ぜる。
-
- 5
だいたい混ざったらアーモンドスライスを加えて、手で混ぜながらひとまとめにして、棒状に形を整えて冷凍庫で1時間冷やす。
-
- 6
ラップの上から包丁で5㎜幅ぐらいに切って、170度に予熱しておいたオーブンで15分〜23分ぐらい焼く。
-
- 7
型抜きする場合は生地をひとまとめにした後、冷蔵庫で30分程休ませて、厚さ5㎜ぐらいに伸ばして型抜きしてください。
-
- 8
焼き立てはやわらかいですが、冷めるとサックサク♡
-
コツ・ポイント
焼くと少し広がるので、天板に並べるときにくっつけすぎないようにしてください。
棒状にして冷凍庫に入れる前に、周りにグラニュー糖をまぶしても美味しいです♡
チョコチップを入れても♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19639446
