エリンギ香る♪簡単ピラフ♪
京たまご @kotama12
エリンギの食感のいいピラフに仕上げました！ピラフと言ってもバターで炒めるだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
エリンギの独特の美味しい香りと食感を感じられるピラフにしました♪簡単にバター炒めにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは粗目に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。ベーコンも粗目に切ります。
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- 2
バターを溶かして、ベーコンを炒めます。
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- 3
エリンギ・玉ねぎを入れて、軽く塩コショウをして炒めます。白ワインを入れます。
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- 4
玉ねぎ・エリンギが炒まったら、温めたご飯を加えて炒めあわせます。
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- 5
軽く塩コショウします。醤油も加えて炒めあわせます。
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- 6
味見をして丁度良ければ完成です♪
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コツ・ポイント
エリンギは細かくしすぎず、粗めに切って下さい。
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