超楽々豚ももにんポン炒め作ります

Name: 超楽々 豚ももにんポン炒め 作ります
Yield: 奥様とお子様2人の3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚もも薄切り肉 適当に切る 240ℊ; にんにく みじん切り 1片; ポン酢醤油 大さじ2; もやし 200ℊ; ピーマン 細切り 1個; サラダ油 大さじ1; 塩、コショウ 適量; かつお節 適量; 白ごま 適量

ilikemers1 @cook_40128343

暑い日が続きます。ここはあっさり、酸っぱめのお惣菜が良いですよね。
このレシピの生い立ち
豚肉とポン酢醤油は今ではナイスコンビですよね。そこににんにくでパワーを維持しましょう。

超楽々豚ももにんポン炒め作ります

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材料

奥様とお子様2人の3人分

豚もも薄切り肉適当に切る 240ℊ
にんにくみじん切り 1片
ポン酢醤油大さじ2
もやし 200ℊ
ピーマン細切り 1個
サラダ油大さじ1
塩、コショウ適量
かつお節適量
白ごま適量

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作り方

1
鍋に油を熱して、にんにくを炒めて、香りを立たせてから、豚肉を炒める。焼き色が付けば取り出しておく。
2
鍋に残った油を利用して、もやしとピーマンを炒めて、塩コショウで味つける。
3
豚肉を戻して、ポン酢醤油を掛けて、混ぜ合わせて皿に盛り付けてかつお節と白ごまを掛けて出来上がり～。

コツ・ポイント

白ごまをたくさん、振ってくださいね〜j。

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つくれぽ

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ilikemers1 @cook_40128343

2017/08/08 03:29に公開

幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove