もちもちじゃがいも餅
shiorisss @cook_40200889
もちもちの食感がやみつき。レンジからジャガイモを出す際はとても熱いので気をつけて(^^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったので！子どもも大好きな味です。
もちもちじゃがいも餅
もちもちの食感がやみつき。レンジからジャガイモを出す際はとても熱いので気をつけて(^^)
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったので！子どもも大好きな味です。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、カット。耐熱ガラスに入れ、ラップをかけてレンジで6-8分。固くて潰せない場合は1分ずつ追加で加熱。
- 2
熱いうちに潰す。
- 3
★の材料は混ぜておく。
- 4
潰したジャガイモに混ぜておいた★を少しずついれて混ぜる。
- 5
全体的に馴染んだら手でこねる。
- 6
6当分にしたら平べったく伸ばして、中にチーズを入れ、ハンバーグのように成型する。
- 7
バターで焦げ目がつくように両面やいて、パセリを振りかけて完成！
コツ・ポイント
お子様も大好きな味だと思います。マヨネーズやケチャップをつけて食べても美味しいです。
牛乳を使わない場合は水を大さじ4にして、その代わりにマヨネーズ大さじ1入れるとコクを補えると思います！
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