食べるラー油エサンテフープで簡単QC

Name: 食べるラー油 エサンテ フープで簡単QC
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: エサンテ 1／2本（300cc）; エサンテごま油 1/2本（100cc）; フライドガーリック 10g; フライドオニオン 20g; 七味唐辛子 8g; 一味唐辛子 8g; ねぎ 1/2本; 生姜 1片; ザーサイ 75g; 干しエビ 10g; 韓国唐辛子パウダー おこのみ; 醤油 大さじ2; 塩 小さじ1/2; オーガニックシュガー 大さじ1/2; 白ごま 20g

ともぞーきっちん @cook_40120275

とてもおいしく、餃子や春巻き、ご飯にかけたり
サラダのドレッシングがわりに、かなり万能調味料！一家にひと瓶あると便利！
このレシピの生い立ち
主婦の方に教えていただいたレシピ。
12ヶ月の食卓とエサンテを使って作る、こだわりの食べるラー油。
液体だけ使っても、具ごと使ってもいろいろ楽しめます◎

食べるラー油エサンテフープで簡単QC

ともぞーきっちん @cook_40120275

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材料

作りやすい分量

エサンテ 1／2本（300cc）
エサンテごま油 1/2本（100cc）
フライドガーリック 10g
フライドオニオン 20g
七味唐辛子 8g
一味唐辛子 8g
ねぎ 1/2本
生姜 1片
ザーサイ 75g
干しエビ 10g
韓国唐辛子パウダーおこのみ
醤油大さじ2
塩小さじ1/2
オーガニックシュガー大さじ1/2
白ごま 20g

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作り方

1

液体以外をFPメタルで粗みじん切り
ソースパンにエサンテとごま油の半分と具を入れIR10でよく混ぜる。
2

沸騰したら、IR3で10分煮詰めて、少し冷ます。
さめたら残りの油と調味料を入れてよく混ぜてで完成

コツ・ポイント

調味料はいいものを選ぶ。
辛いのが好きな方は韓国唐辛子を入れるのをお勧め！
これだけでもいい感じの辛さになります。

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ともぞーきっちん @cook_40120275

2019/09/06 08:38に公開

美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)

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