車麩と青梗菜の煮物

fuudohisae @cook_40129250
ガッツリ車麩をすぐに食べたい時に良いね
このレシピの生い立ち
青菜なら何でも良いけど丁度青梗菜があったので中華風にごま油と生姜おろしを入れました。
車麩と青梗菜の煮物
ガッツリ車麩をすぐに食べたい時に良いね
このレシピの生い立ち
青菜なら何でも良いけど丁度青梗菜があったので中華風にごま油と生姜おろしを入れました。
作り方
- 1
青梗菜を洗い一口大に切ります
- 2
鍋に青梗菜、乾物のままの車麩を乗せます
- 3
上からごま油、水、醤油、生姜おろしをかけて蓋をして中火にかけます、
- 4
沸いたら蓋を取り箸で混ぜながら火を通していきます
- 5
車麩がしんなりとして味がしみたら出来上がり
コツ・ポイント
くず粉でとろみをつけることも良いね。その時は水200ccにくず粉大さじ一杯と醤油大さじ二杯です。
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