しめじを細かく刻みます。
粗みじん切り程度で良いです。

バター5gを熱したフライパンに入れます。

刻んだしめじを炒めます。
軽く火が通ったら軽く塩こしょうします。

ご飯を入れて混ぜます。
混ざったら醤油を入れて炒めます。

盛り付けて出来上がりです。