さつまいもを柔らかく茹で(キチンペーパーで包んでラップしてチンしてもよい）、潰す。

お好みでピザ用チーズを潰したさつまいもに入れて混ぜ、好きな形にする。

（2)をオブントスータで両面に焼き目がつくまで焼いたら、出来上がりです。