ししとうの種をすっきり取る方法
M′sきっちん @cook_40132137
スポーンと取れて気持ちいいっ！あ、穴は開くんですけどね。
このレシピの生い立ち
オクラをこの方法でやったら上手くいったので、ししとうでも出来ると思い試してみたら、やはり簡単にキレイに出来ました。コツさえつかめばとっても簡単です、是非お試し下さいね～。ただ、辛みの原因は種と聞いてたけど辛いものは種を取っても辛かったです。
ししとうの種をすっきり取る方法
スポーンと取れて気持ちいいっ！あ、穴は開くんですけどね。
このレシピの生い立ち
オクラをこの方法でやったら上手くいったので、ししとうでも出来ると思い試してみたら、やはり簡単にキレイに出来ました。コツさえつかめばとっても簡単です、是非お試し下さいね～。ただ、辛みの原因は種と聞いてたけど辛いものは種を取っても辛かったです。
アプリでひらく作り方
- 1
使ったストロー
-
- 2
ししとうの両側をカットする
-
- 3
全体を軽く手のひらで包むようにして持ち
- 4
頭の方から繋がっているところを切るようにストローを半分くらいの深さまで差し込む。写真は2ヶ所なので2回差し込む
-
- 5
おしりの方からも同様に繋がっているところを切るようにして差し込み中身を頭の方へ押し出す
-
- 6
筋が残っていれば再度ストローを差し込んで筋を取り、トントンとすると種も全て中身が出る
-
- 7
こんな感じですっきり
-
- 8
お好きな料理にどうぞ。写真の全てのししとうの芯を取るのに5分も掛かっていません
-
- 9
オクラの種の取り方はこちらに
ID:19852343 -
- 10
オクラの種も同様に取って作ったレシピ
ID:19871284 -
コツ・ポイント
最初に芯を押し出す時は必ずおしり側からして下さいね、割れちゃうので。ストローはコンビニでよく貰うのを使用。あまりに曲がったししとうは上手くいかない場合もあります。また、力を入れすぎるとストローが曲がっちゃうので注意！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19639857
