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ポークビッツ イン オクラ
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ポークビッツ イン オクラ-レシピのメイン写真

ポークビッツ イン オクラ

M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137

オクラの種を取るなんてこんな面倒なことを誰がするのかしらと思いつつやってみたら意外と簡単だったというレシピ

このレシピの生い立ち
オクラは好きだけど、たまに種のえぐみが気になっていました。そこで、なんとか取れないか考えてたらストローに行き着きました。

オクラの種を取るなんてこんな面倒なことを誰がするのかしらと思いつつやってみたら意外と簡単だったというレシピ

このレシピの生い立ち
オクラは好きだけど、たまに種のえぐみが気になっていました。そこで、なんとか取れないか考えてたらストローに行き着きました。

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ポークビッツ イン オクラ

M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137

オクラの種を取るなんてこんな面倒なことを誰がするのかしらと思いつつやってみたら意外と簡単だったというレシピ

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オクラは好きだけど、たまに種のえぐみが気になっていました。そこで、なんとか取れないか考えてたらストローに行き着きました。

オクラの種を取るなんてこんな面倒なことを誰がするのかしらと思いつつやってみたら意外と簡単だったというレシピ

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材料

  • オクラ 好きなだけ
  • ポークビッツ オクラの数
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 適量
  • 直径約6ミリのストロー 1本
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作り方

  1. 1

    オクラは洗って、両端をカットし、ストローを片側ずつ交互に差し込み芯を抜く

    • ポークビッツ イン オクラ作り方1写真
  2. 2

    2回ほどストローを通し、種も削ぎ落とすようにするとこんな感じになる

    • ポークビッツ イン オクラ作り方2写真
  3. 3

    とろけるチーズを詰める

    • ポークビッツ イン オクラ作り方3写真
  4. 4

    更にポークビッツを詰めて油を熱したフライパンで焼く。

    • ポークビッツ イン オクラ作り方4写真
  5. 5

    1~2分ほど転がしているとチーズが溶けだしてくる。焼けてきた合図

  6. 6

    塩コショウをしたら出来上がり

    • ポークビッツ イン オクラ作り方6写真
  7. 7

    詳しいオクラの種の取り方をこちらに
    ID:19852343

    • ポークビッツ イン オクラ作り方7写真
  8. 8

    ししとうの種も同じ方法で簡単に取れます
    ID:19639857

    • ポークビッツ イン オクラ作り方8写真

コツ・ポイント

チーズを入れすぎると溢れてきますのでほどほどに。手間でなければ、天ぷらにするのもありですね。

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M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137
2017/08/01 06:56に公開
頭の中の妄想レシピを記録に残そうと始めました。なので実際に作ってみるととんでもないものが出来上がることも(^^;)美味しいって言われるような妄想レシピに挑戦しますっ!レシピを随時見直していますので、削除するものや追加訂正する場合があります。保存や印刷頂いていたらスミマセン。何卒素人ですのでゆるっとお許しを。埋もれているレシピにつくれぽ頂くとほんと嬉しいです。発掘者の皆さんありがとーございます。
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このレシピのキーワード

オクラ チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19871284
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