回りは卵とチーズでこんがり香ばしく、中はお肉がジューシーでやわらかいので、ついつ食べてしまいます(^-^)
このレシピの生い立ち
娘の食事管理をやってる中で、笹身を使ったおかずのバリエーションを増やしたく、豚ヒレで作ってたピカタを笹身でやってみたら、揚げないナゲット風な味にもなり、今ではうちではピカタといえば笹身で作ってます(^-^)/