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材料3つ！簡単！鮭の粕煮
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材料3つ！簡単！鮭の粕煮-レシピのメイン写真

材料3つ！簡単！鮭の粕煮

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

材料３つで、とっても簡単に粕煮ができちゃいます！美容・健康に良い酒粕でメイン料理を頂きます☆
このレシピの生い立ち
実家では大晦日に食べる定番料理です

材料３つで、とっても簡単に粕煮ができちゃいます！美容・健康に良い酒粕でメイン料理を頂きます☆
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材料3つ！簡単！鮭の粕煮

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

材料３つで、とっても簡単に粕煮ができちゃいます！美容・健康に良い酒粕でメイン料理を頂きます☆
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材料

3〜5人分
  • 塩鮭 3〜5切れ
  • 酒粕 300
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に酒粕と被るくらいの水を入れ、電子レンジで5分チン

    • 材料3つ！簡単！鮭の粕煮作り方1写真
  2. 2

    水分ごとフライパンに入れ、弱火にかけて、塩を入れたら菜箸等で酒粕を溶かして滑らかにする

    • 材料3つ！簡単！鮭の粕煮作り方2写真
  3. 3

    鮭を入れ、時々、煮汁を上からかけて火を通していく

    • 材料3つ！簡単！鮭の粕煮作り方3写真
  4. 4

    酒粕の煮汁に鮭の塩味がでてくるので、味を確かめ、塩気が足りなかったら塩(分量外)を足し、調整して完成

    • 材料3つ！簡単！鮭の粕煮作り方4写真

コツ・ポイント

塩鮭を使うので、最初に入れる塩は少なめです。鮭の塩加減によって、後から塩を足すか判断して下さい！

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/04/08 04:42に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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甘塩鮭

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