じゃがいもの皮を剥いて、細かく切り柔らかくなるまで茹でます。
＊私は形が崩れそうになる位茹でます。

玉ねぎは薄めに千切りにし、ベーコンは短冊切りにします。

にんにくはすりおろします。

中火に熱したフライパンにじゃがいもと玉ねぎを入れます。

じゃがいもと玉ねぎがクタクタになったらにんにくとベーコンを入れていきます。

塩胡椒を振ってから味見して足りなかったら、バターや塩胡椒を足して自分好みのジャーマンポテトを作ってください。