筍と山菜の炊き込み御飯
山の幸たっぷりの炊き込み御飯です♪
このレシピの生い立ち
いつものあっさり筍ご飯を甘い味付けバージョンで♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで 30分浸水後、ザルにあける。
- 2
茹で筍、椎茸、人参、油揚げを適当な大きさに切る。
- 3
ゴボウはささがき、しめじは小房に分ける。
- 4
②③の具材に分量外の醤油を少量ふりかけ、なじませる。
-
- 5
炊飯器に米、☆の調味料を入れ、2合の線まで水を入れ
さっと混ぜる。 - 6
④の具材を上にのせ、普通に炊く。
- 7
あっさりタイプは こちら♪
-
コツ・ポイント
炊飯器にお任せ(･∀･)
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