柚子香るふんわりケーキ
pokachan @cook_40140955
爽やかに柚子の香りが漂うふんわりとしたケーキです♡柚子茶とホットケーキミックスで作る簡単スイーツ
このレシピの生い立ち
柚子のケーキをつくりたくて、手軽につくれるホットケーキミックスを使って焼いてみました。
柚子香るふんわりケーキ
爽やかに柚子の香りが漂うふんわりとしたケーキです♡柚子茶とホットケーキミックスで作る簡単スイーツ
このレシピの生い立ち
柚子のケーキをつくりたくて、手軽につくれるホットケーキミックスを使って焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを湯煎、もしくは電子レンジでとかす。焦がさないように注意して下さい。
- 2
バターを溶かしたボウルに、砂糖、卵、柚子茶を加えよく混ぜる。オーブンを180で余熱しておく。
- 3
２にホットケーキミックスを加えさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなったら型に流し入れ、２、３回落として空気を抜く。
- 4
180℃４０分のオーブンで焼いたら完成☆
だしてみて竹串などでさしてみて生地がついてこなければバッチリ - 5
＊型に流し入れる際に、柚子茶を上からトッピングしても♬
コツ・ポイント
柚子の味を強くだしたい時はお好みで柚子茶を追加して下さい。出来上がりにグラサージュしたり粉糖やアーモンドスライスでアレンジしてもgoo♪ふんわりしていますが、しっとりとさせたい場合は牛乳を少々たしてみるのをオススメします。
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