豚肉ではないけど、厚揚げでも美味しいです。このレシピの生い立ち息子が肉嫌いな為、厚揚げで代用。
厚揚げ、玉ねぎ、人参を大豆より少し大きめでカットする。
フライパンに、①と大豆を入れ分量外の油を大さじ１ぐらいかける。
②に軽く塩胡椒(分量外)して炒めて少し火を通す。焦げないように中火で。
③に軽く火が通ったらトマト缶と☆を全部入れる。今回はコレ使いました…(缶じゃねーし)
あとは、弱火で10〜15分煮たら出来上がり。
お好みで、パセリやバジルをパラパラと♡
材料を、切って、煮るだけなのでコツもポイントもないです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
