アボ・トマ・キュウのコロコロサラダ✿

Name: アボ・トマ・キュウのコロコロサラダ✿
Yield: 4−5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; きゅうり 大1本; ミニトマト（赤、黄） 8-9個; 生モッツァレラチーズ 100gくらい; エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1; レモン汁 小さじ2; 醤油 大さじ1; おろしにんにく 小さじ1/4～1/2; ハチミツ 小さじ1/2; ブラックペッパー 小さじ1/2くらい

Superlittleboo @cook_40036220

アボカドときゅうりとトマトを、レモン風味のドレッシングで和えたら、さっぱり美味しい～♫
このレシピの生い立ち
レモンと醤油とオリーブオイルとにんにく。最強の組み合わせ！

アボ・トマ・キュウのコロコロサラダ✿

Superlittleboo @cook_40036220

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材料

4−5人分

アボカド 1個
きゅうり大1本
ミニトマト（赤、黄） 8-9個
生モッツァレラチーズ 100gくらい
ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
レモン汁小さじ2
醤油大さじ1
おろしにんにく小さじ1/4～1/2
ハチミツ小さじ1/2
ブラックペッパー小さじ1/2くらい

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作り方

1
きゅうりは1㎝くらいのサイコロ切り。プチトマトは半分か1/4に。
2
モッツァレラチーズも同様に小さ目の賽の目切り。
3
アボカドも賽の目に切る。
4

レモンはくし切りにして、汁を絞る。
ドレッシングの材料を合わせる。
5

全ての材料を混ぜ合わせてお皿に盛り付け、ドレッシングを上から回し掛けて出来上がり～☆彡

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの簡単サラダ。
30分～1時間くらい冷やしてから食べると、ドレッシングの味が野菜に馴染んで美味しいです。

生モッツアレラが良い仕事してます。出来れば省かずに♫

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つくれぽ

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Superlittleboo @cook_40036220

2018/01/23 05:00に公開

なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく～随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします～アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/

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