【糖質制限】海苔バター豆乳クリームパスタ
糖質制限・豆太郎 @soycom
糖質制限ダイエットしている方必見！和風系クリームパスタ。麺つゆとクリームが実は合います。ソイコム社販売「元気麺」使用。
このレシピの生い立ち
クリーム系のリクエストもらったので、糖質を抑えるために「豆乳」でクリーム系を作りました。「麺つゆ＋クリーム」もおいしい組み合わせです。もし食感ほしければ、具材に「ちくわ」とか細かく刻んでも絶対おいしい！ぜひ作ってみてください。
【糖質制限】海苔バター豆乳クリームパスタ
糖質制限ダイエットしている方必見！和風系クリームパスタ。麺つゆとクリームが実は合います。ソイコム社販売「元気麺」使用。
このレシピの生い立ち
クリーム系のリクエストもらったので、糖質を抑えるために「豆乳」でクリーム系を作りました。「麺つゆ＋クリーム」もおいしい組み合わせです。もし食感ほしければ、具材に「ちくわ」とか細かく刻んでも絶対おいしい！ぜひ作ってみてください。
アプリでひらく作り方
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材料写真です。
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元気麺を使用します。（炭水化物が一般のパスタ1/3程度）1袋80ｇをたっぷりの水で５分～６分間茹でます。※１
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水、麺つゆ、豆乳の順にいれて沸かす。そこへバター10ｇを投下。茹でた麺をいれてソースを絡める。
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とろみを出すために、粉チーズでとろみを出して麺により絡ませる。仕上げにシラスと韓国のりをいれて混ぜる。
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最後にバターとネギをトッピングして、盛り付けして完成。
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コツ・ポイント
麺に絡むとろみがあるソースにする為に、仕上げの「粉チーズ」と「バター」がポイントです。
※１
ローカーボパスタ 糖質11.2g（80gあたり）
▼糖質制限対応の麺の購入は
「ソイコム ローカーボパスタ」で検索してください
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