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味付けは塩のみ！鶏肉とカブのスープ♫
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味付けは塩のみ！鶏肉とカブのスープ♫-レシピのメイン写真

味付けは塩のみ！鶏肉とカブのスープ♫

ちゃろま♫
ちゃろま♫ @cook_40254118

鶏肉本来の出汁が出ているため、塩だけでも深みのある味わいになります！！♫
母に教えてもらってから、リピートしています。
このレシピの生い立ち
母に教わり、簡単で素材の味を楽しめるところに惚れました

鶏肉本来の出汁が出ているため、塩だけでも深みのある味わいになります！！♫
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ちゃろま♫
ちゃろま♫ @cook_40254118

鶏肉本来の出汁が出ているため、塩だけでも深みのある味わいになります！！♫
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材料

2人分
  • かぶ 3束
  • 鶏もも肉 200g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    カブの皮をむいて4等分から8等分にくし型切りする。(古いかぶは皮を厚めに取り除いた方が筋が少ないです)

  2. 2

    水を沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したお湯に①で切ったカブをいれ、5分程度煮る。

  4. 4

    5分ほど経ったら、鶏肉も入れてカブに火が通るまで煮込む。(20分程度)

  5. 5

    最後に味塩で好みの濃さに味付け調整したら完成☆

    ※お好みで鶏ガラスープのもとや、黒胡椒を入れても美味しく食べられます

コツ・ポイント

お好みで、塩の量を調整。鶏ガラスープや黒胡椒を入れてもおいしいです♫

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ちゃろま♫
ちゃろま♫ @cook_40254118
2017/06/06 12:14に公開

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