じゃがいものバター醤油煮♬( ^o^)ノ

じゃがいものバター醤油煮♬( ^o^)ノ-レシピのメイン写真

じゃがいものバター醤油煮♬( ^o^)ノ

☆がんちゃん食堂☆ @cook_40095494

粉ふきいものバージョンアップ！大人から子供まで大人気の煮物です♬(*^^*)
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粉ふきいもって味も存在も薄く、メインとして目立たせたかったから(笑)ヾ(^▽^)ﾉ

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材料

２人分

じゃがいも 1袋(850g)
バター 10〜20g(好きな分)
砂糖大さじ2〜4(好きな分)
酒(料理酒) 大さじ2〜4(好きな分)
醤油大さじ2〜4(好きな分)

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ります。
2

水で洗って袋に入れ、レンジで3分～5分チンします。(柔らかくなるまで)
3

鍋に入れ強火にし、水分を飛ばします。
4

弱火にし、粉ふきいも状態になったら、バター•砂糖•酒•醤油の順に入れ、味を見ます。
5

じゃがいもの回りが煮くずれて、汁がトロッとなったら出来上がり～( ^o^)ノ

コツ・ポイント

鍋で水から下茹でしてもO.K.
時短のためレンチンしてます♬(≧∇≦)b

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☆がんちゃん食堂☆

☆がんちゃん食堂☆ @cook_40095494

2017/06/06 12:13に公開

４人もいた子供達もそれぞれ卒業し、今はダンナと2人暮らし(^^)味にうるさい殿様のようなダンナと、日々格闘です(笑)(*^o^*)

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このレシピのキーワード

煮物じゃがいもバター酒

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