*うま塩ドレッシングで唐揚げ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ほんのり酸味があり、サッパリして美味しいから揚げになりました。(^^♪
このレシピの生い立ち
唐揚げ特集のテレビを見たらどうしても食べたくなり馬塩ドレッシング味で作ってみようと。

*うま塩ドレッシングで唐揚げ*

ほんのり酸味があり、サッパリして美味しいから揚げになりました。(^^♪
このレシピの生い立ち
唐揚げ特集のテレビを見たらどうしても食べたくなり馬塩ドレッシング味で作ってみようと。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ●(下味用)リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ2
  3. ●酒 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. さつま芋 小2本
  6. きゅうり 1本
  7. キャベツ 適量
  8. プチトマト 4個
  9. きゅうり 1本
  10. 揚げ油(サラダ油) 適量
  11. うま塩ドレッシング(生野菜用) 適量

作り方

  1. 1

    使ったドレッシングです。

  2. 2

    キャベツは千切りにし、きゅうりは厚めの斜め切りにしてから短冊切りにする。

  3. 3

    鶏胸肉は全体をフォークで刺し火特大に切る。●印を加えてよく揉み込む。片栗粉も加えてさらによく揉み込む。

  4. 4

    冷たい揚げ油に乱切りにしたさつま芋を入れて中火にかける。さつま芋に火が通ったら取り上げ、鶏肉を入れて揚げる。

  5. 5

    生野菜、から揚げ、さつまいも、プチトマトを盛りつけて出来上がり。

  6. 6

    2019.5.3
    「うま塩ドレッシング」の人気検索でトップ10入りしました。みなさま本当にありがとうございます。♪♪

コツ・ポイント

●ドレッシングで味付けしたら焦げやすいので火加減に注意してください。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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