手抜き♪あさりの酒蒸しin小松菜、モヤシ

Name: 手抜き♪あさりの酒蒸しin小松菜、モヤシ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり 1パック; 小松菜 4株; モヤシ 1/4袋; にんにく 2片; 長ネギ 6cm; みつば 1株; ★酒 大さじ2; ★塩 小さじ1/2; ★味醂 小さじ1/2; ☆オリーブオイル 大さじ1; ＊醤油 大さじ1

ふーみんbaba @cook_40070622

買い物に行かなくて、冷蔵庫にあったあさりと小松菜、モヤシで作ってみました。
このレシピの生い立ち
レンジで蒸すだけ。オカズにもおつまみやおやつにもなるかなぁ？たまには、手抜きもいいか〜♪ってやってみました。

手抜き♪あさりの酒蒸しin小松菜、モヤシ

ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

4人分

あさり 1パック
小松菜 4株
モヤシ 1/4袋
にんにく 2片
長ネギ 6cm
みつば 1株
★酒大さじ2
★塩小さじ1/2
★味醂小さじ1/2
☆オリーブオイル大さじ1
＊醤油大さじ1

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作り方

1

あさりは良く洗いザルへ。小松菜は1.5cmに切る。モヤシも洗っておく。にんにくは5mm位に切る。★を合わせておく。
2

耐熱容器に野菜を入れ、にんにく半分量を並べ、あさりを投入。★を入れ、☆を回し入れ、4分チン。一度容器蓋は取らず揺らす｡
3

味を廻したら、残りのにんにくを入れ、4分チン。＊を回し入れ、みつば、ネギを入れ、40秒チン。出来上がり。

コツ・ポイント

簡単レンジ料理｡味が薄ければ、調整してください。

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つくれぽ

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ふーみんbaba @cook_40070622

2014/03/14 09:56に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

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