【基本】 ブロッコリー&ベーコン炒め
Kiyoハワイ @cook_40152408
ベーコンの旨味をブロッコリーでいただきまーす！胡椒をピリッと効かしてビールとの相性がバツグンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはブロッコリーだけ、冷凍保存のベーコンで最高のおつまみに変身。
【基本】 ブロッコリー&ベーコン炒め
ベーコンの旨味をブロッコリーでいただきまーす！胡椒をピリッと効かしてビールとの相性がバツグンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはブロッコリーだけ、冷凍保存のベーコンで最高のおつまみに変身。
アプリでひらく作り方
- 1
細かく刻んだベーコンを弱火で炒め始まる。油はいりません。
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- 2
ブロッコリーは小さめにカット、茎部分も美味しく頂けます。
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- 3
ベーコンがしっかり炒まったら
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- 4
中火にしてブロッコリーを加えて、更に炒めていきます。
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- 5
ブロッコリーに火が通ったら味見して、胡椒でととのえる。
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- 6
ペペロンチーノにトッピング。相性抜群！
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- 7
チーズをのっけてオーブンで焼いてみました。
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- 8
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コツ・ポイント
じっくり弱火でベーコンの旨味を絞り出して、その旨味をブロッコリーに絡めます。胡椒でピリッとビールのお供です。基本レシピなのでアレンジもアップしていきますね。
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