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ズッキーニの炒め、パルメザンチーズと共に
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ズッキーニの炒め、パルメザンチーズと共に-レシピのメイン写真

ズッキーニの炒め、パルメザンチーズと共に

Kiyoハワイ
Kiyoハワイ @cook_40152408

夏野菜にサッと火を入れた旨味をチーズと一緒にビールでグイッと!

このレシピの生い立ち
夏野菜をビールでグイッと飲みたーいと思って

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ズッキーニの炒め、パルメザンチーズと共に

Kiyoハワイ
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ベーコン(細かく刻む) 2枚
  • にんにく(包丁裏でつぶす) 1かけ
  • 唐辛子(種を除く) 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • パルメザンチーズ たっぷり
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて弱火でにんにく&唐辛子を炒める。

    • ズッキーニの炒め、パルメザンチーズと共に作り方1写真
  2. 2

    香りが立ったら、ベーコンを入れ更に弱火で炒める。しっかりカリカリ程度が美味しいですよ。

    • ズッキーニの炒め、パルメザンチーズと共に作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニを加え、そのまま弱火で炒める。

    • ズッキーニの炒め、パルメザンチーズと共に作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒で味を整える。

    • ズッキーニの炒め、パルメザンチーズと共に作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛ってパルメザンチーズをかければ出来上がり。

    • ズッキーニの炒め、パルメザンチーズと共に作り方5写真
  6. 6

    【姉妹レシピ】ブロッコリー&ベーコン炒め ID19640840

    • ズッキーニの炒め、パルメザンチーズと共に作り方6写真

コツ・ポイント

オリーブオイルにニンニク・唐辛子とベーコンの旨味を弱火でしっかり移してから、さらにじっくり弱火でズッキーニを炒めます。

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Kiyoハワイ
Kiyoハワイ @cook_40152408
2017/07/25 20:18に公開
ハワイ在住ビストロ男子
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ズッキーニ にんにく トウガラシ

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