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鮭のアボカドクリームパスタ
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鮭のアボカドクリームパスタ-レシピのメイン写真

鮭のアボカドクリームパスタ

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

アボカドをペーストしたクリームパスタです！鮭との相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
アボカドを使った料理を考えてみたかったからです。２人分

アボカドをペーストしたクリームパスタです！鮭との相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
アボカドを使った料理を考えてみたかったからです。２人分

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鮭のアボカドクリームパスタ

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

アボカドをペーストしたクリームパスタです！鮭との相性抜群です☆
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アボカドを使った料理を考えてみたかったからです。２人分

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材料

２人分
  • 鮭 ２尾
  • アボカド 1個
  • しめじ 50g
  • 生クリーム 150ml
  • パスタ 200g
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ソースを作ります。
    まずは生クリームを作ります。

    • 鮭のアボカドクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    アボカドをペーストします。

    • 鮭のアボカドクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    生クリームとよく混ぜ合わせましょう。

    • 鮭のアボカドクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを茹でます。

    • 鮭のアボカドクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    鮭の骨を取ってまずはフライパンで炒めましょう！

    • 鮭のアボカドクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    鮭に火が通ったらしめじと塩胡椒で炒めます。

    • 鮭のアボカドクリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    出来上がったパスタを混ぜ合わせます。

    • 鮭のアボカドクリームパスタ作り方7写真
  8. 8

    立て続けにクリームソースを絡めます。

    • 鮭のアボカドクリームパスタ作り方8写真
  9. 9

    最後にブラックペッパーを軽く全体的に振りかけましょう！

    • 鮭のアボカドクリームパスタ作り方9写真

コツ・ポイント

ソースを絡めてからは火を止めて余熱で行いましょう。

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
2014/03/12 08:46に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 シメジ アボカド 生クリーム

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