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マグロとアボカドの柚子胡椒マリネ♪
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マグロとアボカドの柚子胡椒マリネ♪-レシピのメイン写真

マグロとアボカドの柚子胡椒マリネ♪

楽しみかん
楽しみかん @cook_40162586

美味しく食べれる女子力UPレシピ♪
おつまみにも(o^^o)
このレシピの生い立ち
マグロとアボカドの組み合わせで食べたかったから!

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材料

3人分
  • お刺身用まぐろ 1パック(今回は170g)
  • アボカド 2個
  • ⚫︎柚子胡椒 小さじ1弱〜
  • ⚫︎醤油 小さじ1
  • ⚪︎オリーブオイル 大さじ1強
  • ⚪︎醤油 大さじ1強
  • ⚪︎合わせ酢 大さじ1強
  • ⚪︎すりごま 大さじ1/2ほど
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    マグロは食べやすい大きさの角切りにし、⚫︎を合わせたものに5分以上漬けておく。

  2. 2

    ボールなどの容器に⚪︎を入れ、良く混ぜ合わせておく。

  3. 3

    アボカドの皮を剥いて果肉を取り出し、食べやすい大きさの角切りにしたら⑴のマグロと一緒に⑵に入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    ⑶を器に盛り、お好みで刻み海苔をトッピングしたら出来上がり!

コツ・ポイント

柚子胡椒の量は、お好みの辛さで調整して下さい。

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楽しみかん
楽しみかん @cook_40162586
2014/01/30 08:14に公開
H22年6月生まれの娘が一人、40歳アラフォーママです(o^^o)現在専業主婦! 育児は毎日大変だけど、最近始めたパン作りなどでストレス解消しながらお料理も楽しんでます♪http://ameblo.jp/spa-329s-kma416/ブログもやってます!よろしかったら遊びに来てください♪
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このレシピのキーワード

マリネ まぐろ アボカド

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