長芋とサバ缶で酒の肴

Huuuuuuuuu
Huuuuuuuuu @cook_40118837

10分おつまみ!日本酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
昔、父に作ってあげたら好評でした。

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材料

  1. 長芋 250g
  2. サバ缶(水煮) 1缶
  3. ショウガ 1片
  4. ゆかり、又は醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむく。ショウガは千切りに。

  2. 2

    袋に長芋を入れて、一口大になるようにめん棒か包丁の背でたたく。

  3. 3

    2に調味料とサバ缶を汁ごと入れ全体を合える。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、ショウガをのせて完成。

コツ・ポイント

長芋とサバを崩し過ぎない方が食べごたえがあっておすすめです。

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レシピ作者

Huuuuuuuuu
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