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ラーマで作る紅茶スコーン
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ラーマで作る紅茶スコーン-レシピのメイン写真

ラーマで作る紅茶スコーン

緑ヶ丘のコン
緑ヶ丘のコン @cook_40110843

ラーマ、紅茶、スコーン、強力粉、薄力粉・・・合わせたらソフトなスコーンが出来ました。
このレシピの生い立ち
たまたま、特売のラーマを使ってみたら、意外にソフトでしっとりしたスコーンになりました。

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緑ヶ丘のコン
緑ヶ丘のコン @cook_40110843

ラーマ、紅茶、スコーン、強力粉、薄力粉・・・合わせたらソフトなスコーンが出来ました。
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材料

8個分
  • ラーマ 50g
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆強力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 5g
  • ☆砂糖 30g
  • 紅茶ティーバッグ 2袋
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ☆印の粉類をすべてボウルに篩い入れ、最後にティーバッグ、ラーマを入れる。

    • ラーマで作る紅茶スコーン作り方1写真
  2. 2

    切るように混ぜて粉とラーマが馴染んだら溶き卵、牛乳、バニラエッセンスを合わせて流し込む。

    • ラーマで作る紅茶スコーン作り方2写真
  3. 3

    ゴムべらでなじませつつ、手で一塊にし、冷蔵庫で少しねかせる。

  4. 4

    2cm厚さ位に伸ばして適当な大きさに切り、180℃~190℃のオーブンで焼く。

コツ・ポイント

ラーマと粉をしっかり馴染ませること!
紅茶は好みなので入れなくてもOKです。

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緑ヶ丘のコン
緑ヶ丘のコン @cook_40110843
2014/03/14 05:20に公開
食べてくれる人の笑顔のために作ります!
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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