トマトジュースで作る！トマトスープ♡

トマトジュースで作る！トマトスープ♡-レシピのメイン写真

トマトジュースで作る！トマトスープ♡

にーのまゆ @cook_40150140

冷蔵庫に半端に残るお野菜たちでプチリッチな朝ごはん！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の有り合わせで！
朝から野菜たっぷりスープで幸せな気持ちになれますよ(*^_^*)

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冷蔵庫の有り合わせで！
朝から野菜たっぷりスープで幸せな気持ちになれますよ(*^_^*)

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朝から野菜たっぷりスープで幸せな気持ちになれますよ(*^_^*)

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材料

２

キャベツ(千切り) 三枚分
人参(千切り) １/２本
玉ねぎ(薄切り) 半玉
エリンギ一本
トマトジュース 350mlのもの
お水適量
固形コンソメ一つ
塩コショウ適量

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作り方

1

キャベツ、ニンジン、玉ねぎは千切りにする（薄く切ったほうが早く火が通るので時短になります！）
2

エリンギは半分に切ってからたて1/4に。
3

野菜ときのこをすべて鍋に入れ、ひたひたになるくらいお水を入れて煮込みます。
4

固形コンソメ、塩コショウで軽く味付けしてくださいヽ(^o^)丿
5

しんなりしてきたらトマトジュースをお好みの濃さになるまで入れてください～。
6

味見をして、アジが足りないようだったら塩コショウで調整してください
7

もりつけて召し上がれ！

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にーのまゆ

にーのまゆ @cook_40150140

2014/03/13 08:02に公開

世界で一番食べることが好き！♡簡単でもしょぼくてもいいから、毎日自分であったかいご飯をつくって食べたいな～って思ってます。調味料はあんまりはからない派です＞＜

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このレシピのキーワード

スープにんじんエリンギキャベツトマトジュース玉ねぎ

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