簡単もちもちブリトー

ginjiroya
ginjiroya @cook_40131237

小麦粉と水だけでこんなにもちもちになるなんて!
このレシピの生い立ち
人気検索ワードにランクインしている見慣れない料理・・・ 興味本位で作ってみたら、本当にもちもちではまっちゃいそう。

簡単もちもちブリトー

小麦粉と水だけでこんなにもちもちになるなんて!
このレシピの生い立ち
人気検索ワードにランクインしている見慣れない料理・・・ 興味本位で作ってみたら、本当にもちもちではまっちゃいそう。

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材料

1人分
  1. 小麦粉 50g
  2. 100cc
  3. 塩、砂糖 少々
  4. チリコンカン風 適量
  5. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉と水、塩、砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパン(大)に中火でサラダ油を熱し、1を全量流し入れ、丸くならす。

  3. 3

    具材を生地にのせ、端をめくっても破れないくらいに生地が固まったら、折りたたんで具材を包む。

  4. 4

    両面に焦げ目がつくまで焼いたら完成。

コツ・ポイント

具材は水分の少ないものなら何でも良さそうです。
今回は角切りの野菜と挽肉、大豆をチリソースやケチャップで炒めたチリコンカン風のおかず(余り物)を包んでみました。

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ginjiroya
ginjiroya @cook_40131237
に公開
夫、1歳の娘との3人家族で、現在は専業主婦です。調理系の仕事経験がありますが、自宅での料理は超庶民的です(‾∀‾)特売品、見切り品、旬の野菜など安い食材が大好き!安いものを見つけたら無計画にカゴに放り込む買い物スタイルで、「冷蔵庫にあるもので作れるものを作る」自由形料理がモットーです。
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