下準備
・人参は長さ2cm程の細切りにします。
・ほうれん草は下ゆでして、長さ3〜4cm程に切ります

・うす揚げは熱湯をかけて油抜き、長さ2cm程の細切りにします、ひじきは水で戻し、よく洗って、フライパンな油を入れ炒める

フライパンに、人参を入れ炒め人参がしんなりしたら、うす揚げを加えて炒めます

おからを入れてほぐしながら炒め、○を加えて水分がなくなるまで木べらで混ぜながら炒め煮します

しっとりおからになったらほうれん草を加えて火を通し完成^ ^