クッキングシートに、鮭、塩コショウ、酒、オリーブオイル、バター、キャベツを重ね、両端をリボンの様に包みます。

フライパンで蒸し焼きにします。中火でフタをして15分〜、バターが溶けてふつふつとしてきたら火を止めます。

包みごとお皿に移し、食べる直前に●を合わせた万能粒マスタードソースをかけて下さい。