かぼちゃのスープ
朝食や離乳食、ダイエット中の方にも◎
少ない材料で美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
汁物好きの息子のために。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をむき、種とワタをとって小さめに切る。
(火の通りが早く時短になるため)
＊少しレンジで温めると切りやすい - 2
玉ねぎはスライスし、鍋にバターを入れ火にかけ、しんなりするまで炒める。
- 3
②の鍋にかぼちゃ、コンソメ、塩、水を入れる。
かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
10〜15分ほど。 - 4
かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、牛乳又は豆乳を入れる。
ブレンダーやミキサーで滑らかにする。 - 5
再度、火にかけ温めて完成。
- 6
＊ぽってりし過ぎるようなら牛乳
(豆乳)を足して下さい。 - 7
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◎さつまいものスープ
レシピID:18923327 -
- 8
◎アボカドのスープ
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コツ・ポイント
牛乳アレルギーの方は豆乳で、大豆アレルギーの方は牛乳で作って下さい。
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