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セロリのだしで絶品コンソメスープ
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セロリのだしで絶品コンソメスープ-レシピのメイン写真

セロリのだしで絶品コンソメスープ

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

普通のコンソメスープですが、セロリの葉っぱでだしをとった絶品スープです!
このレシピの生い立ち
離乳食を作るために切った野菜を大人用に。

普通のコンソメスープですが、セロリの葉っぱでだしをとった絶品スープです!
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セロリのだしで絶品コンソメスープ

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

普通のコンソメスープですが、セロリの葉っぱでだしをとった絶品スープです!
このレシピの生い立ち
離乳食を作るために切った野菜を大人用に。

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材料

  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • ピーマン 適量
  • セロリの葉 適量
  • コンソメスープの粉 小さじ4
  • コショウ 少々
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    野菜はサイコロ状に切る。

  2. 2

    セロリを沸騰したお湯で3分茹でる。

    • セロリのだしで絶品コンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    セロリを取り出し捨て、鍋に野菜を入れて煮込む。

    • セロリのだしで絶品コンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    一煮立ちしたらコンソメ粉とコショウを入れ煮込む。

    • セロリのだしで絶品コンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    野菜に火が通ったら完成!

コツ・ポイント

セロリの葉っぱは茹ですぎてえぐみが出る前に取り出します。具はお好みの野菜で!

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かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125
2019/04/08 10:48に公開
我が家の食卓!にっこり時短メニュー( ゚ー゚)
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このレシピのキーワード

コンソメスープ セロリ にんじん ピーマン 玉ねぎ

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