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きゅうりと大豆の胡麻酢和え♪
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きゅうりと大豆の胡麻酢和え♪-レシピのメイン写真

きゅうりと大豆の胡麻酢和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうり・大豆・ごまを酢で和えました♪さっぱりホクホクで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりと大豆を、さっぱり香りのいいごま酢で和えました♪

きゅうり・大豆・ごまを酢で和えました♪さっぱりホクホクで美味しいですよ♪
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きゅうりと大豆を、さっぱり香りのいいごま酢で和えました♪

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京たまご
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きゅうりと大豆を、さっぱり香りのいいごま酢で和えました♪

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 大豆 50g
  • ごま 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りの薄切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。

    • きゅうりと大豆の胡麻酢和え♪作り方1写真
  2. 2

    ごまをすります。酢・砂糖・醤油を入れます。※ごまは可能であれば是非すって下さい。

    • きゅうりと大豆の胡麻酢和え♪作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは洗って水気を絞って、大豆も入れてあわせます。

    • きゅうりと大豆の胡麻酢和え♪作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完成です♪

    • きゅうりと大豆の胡麻酢和え♪作り方4写真

コツ・ポイント

冷やした方が美味しいですよ♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/04/12 00:58に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

大豆 キュウリ ゴマ

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