干大根の旨味醤油漬け（簡単）

Name: 干大根の旨味醤油漬け（簡単）
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10cm; 昆布 1cm×1cm; 濃口醤油 50cc

大根が余った時にでも作ってみてください。昆布醤油の旨味とパリパリとした食感を楽しんで頂けたらと思います。
このレシピの生い立ち
私は、ハリハリ漬けが好きなので、もらい物の大根がかさばった時に作ってみました。

材料

4人分

昆布の旨味成分が滲み出てトロっとした感じになったら食べ頃ですね。

奥村一郎 @cook_40056247

2019/04/09 08:12に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

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