手羽元に塩胡椒で下味をつけ焼き色をつける。

●の材料を入れる。

蓋をして、弱火から中火で15分煮込む。焦げないよう適度にかき混ぜる。

お皿に盛り、粉チーズ、パセリ等をふりかけ完成。

余ったら、手羽元をほぐしてパスタと会えるとまかない風スパゲティになります。