簡単★爽やか【チキンのレモンアヒージョ】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
おうちバルに！いつものアヒージョをレモングラスで爽やかに！切ってオイルで煮るだけ！
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューアヒージョに、レモング
ラスをプラスしても美味しいカモ〜と思い
アレンジしました。
簡単★爽やか【チキンのレモンアヒージョ】
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
おうちバルに！いつものアヒージョをレモングラスで爽やかに！切ってオイルで煮るだけ！
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューアヒージョに、レモング
ラスをプラスしても美味しいカモ〜と思い
アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
鶏もも肉は一口大ぶつ切り。
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- 3
マッシュルームは４等分に切る。
-
- 4
レモングラスは、短く切る。
-
- 5
鍋にオリーブオイルを温め、にんにくとレモングラスを入れて弱火でグツグツ。香りを引き出します。
-
- 6
香りが出てきたら鶏もも肉を入れて、さらにグツグツ。
-
- 7
鶏肉に火が通り白っぽくなってきたら、マッシュルームを入れてさらにグツグツ。
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- 8
塩とブラックペパーで味を調えます。
-
- 9
器に盛り、お好みでバジルをふりかけます！
-
- 10
バケットを添えて出来上がり～♪
爽やかな風味のオイルが美味しいので、ぜひバケットにつけて♪ -
コツ・ポイント
※オシャレなバルメニュー定番のアヒージョ。
レモングラスの香りプラスで、さわやかな１
品に！
※鶏もも肉の代わりに、たっぷりの海鮮系も美味
しいね。
※簡単なのに、オシャレな感じでおもてなしメ
ニューにもおススメ♪
つくれぽ
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