お弁当のおかず★鶏胸肉と玉葱のつくね
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
玉葱のザクザク間が美味しい、鶏胸肉でできる簡単お安いレシピです❗️
今回は和風大根おろしの焼肉のたれで味付けしてみました
このレシピの生い立ち
お弁当に串についたつくねを作りたくて、ただこれは生地が緩いから串につけるのは難しいです(◎-◎;)すみませんm(_ _)m
お弁当のおかず★鶏胸肉と玉葱のつくね
玉葱のザクザク間が美味しい、鶏胸肉でできる簡単お安いレシピです❗️
今回は和風大根おろしの焼肉のたれで味付けしてみました
このレシピの生い立ち
お弁当に串についたつくねを作りたくて、ただこれは生地が緩いから串につけるのは難しいです(◎-◎;)すみませんm(_ _)m
作り方
- 1
玉葱をみじん切りにし、ボウルに
鶏胸ひき肉、卵、玉葱のみじん切り、★を入れ肉感が残るよう混ぜすぎないように混ぜます -
- 2
小さな小判型にしてサラダ油で両面しっかり火が通るよう焼き、和風の大根おろしの焼肉のたれを飾りかけてさらに火を通し完成です
-
コツ・ポイント
私は玉葱のザクザク感が好きで少し粗めにみじん切りにしましたが、玉葱きらいなかたは、細かいみじん切りにしてくださいね❗️(*^^*)
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(θ‿θ)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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