ちらし寿司ケーキ

ちらし寿司ケーキ-レシピのメイン写真

ちらし寿司ケーキ

Humana @cook_40254295

子どもの誕生日にピッタリのメニューです*\(^o^)/* 卒業や入学のお祝いもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
9歳の娘の誕生日に作りました。

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材料

4人分

お米 2・5合
ちらし寿司のもと 1袋(1.5合用)
すし酢大さじ1
塩鮭 1切れ
卵 1個
ボイルエビ 8尾
大葉(千切り) 2枚
いくら適量
生ハム 4枚

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作り方

1

ごはんは堅めに炊く。鮭を焼いてほぐしておく。
生ハムを縦半分に切り中心から巻くようにして生ハム薔薇を作る。
2

フライパンに薄く油をひいて、薄焼きたまごを作る。冷めたら千切りにする。
3

炊けたご飯に、ちらし寿司のもとと1の鮭とすし酢を加えて混ぜる。
4

20センチくらいのケーキの型に3のごはんをいれて形を整えて皿に出す。
5

たまご→大葉→エビ→いくら→生ハム薔薇の順に盛り、出来上がり‼︎

コツ・ポイント

ちらし寿司のもとは結構しっかり味が付いているので、少なめにして、すし酢で味を調整します。上にのせるものは、アイデア次第でオッケー。
中央のバラはサーモンでも可です。

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Humana

Humana @cook_40254295

2014/01/25 05:17に公開

二児のママです。簡単で作っていて楽しいレシピ大好きです。

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このレシピのキーワード

ケーキちらし寿司エビ大葉甘塩鮭いくら卵生ハム米

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