簡単♡春巻き♡時短
chucott @cook_40096070
基本的に入れる具材がなくても、あるもので作れちゃう春巻き♪具材のカットも少し時短できる材料を使ってます(^-^)
このレシピの生い立ち
具材の準備に時間をかけたくない…という思いから時短できる材料を使って作りました(^-^)
簡単♡春巻き♡時短
基本的に入れる具材がなくても、あるもので作れちゃう春巻き♪具材のカットも少し時短できる材料を使ってます(^-^)
このレシピの生い立ち
具材の準備に時間をかけたくない…という思いから時短できる材料を使って作りました(^-^)
作り方
- 1
にんじん→細切り、タケノコ細切り→細かく切る、もやし→そのままでも良いが、ここでは細かく切る、ほうれん草→少しレンジ解凍
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を炒め少し色が変わってきたら、他の具材、擦りしょうがを入れ、さらに炒める。
-
- 3
具材（人参）に火が通ったら、準備した調味料を入れ、少し炒め合わせる。水溶き片栗粉でとろみをつけたら、具材の完成。
- 4
具材の粗熱を取るため、フライパンを火から下ろしておくか、別のお皿またはバットに移しかえて、冷ましておくといいです。
- 5
粗熱が取れた具材を春巻きの皮に巻いていき、揚げ油で中火〜強火でカラッと揚げれば完成(^-^)
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コツ・ポイント
具材には火が通ってるので皮がカラッと揚げるだけで大丈夫です(^-^)具材に、椎茸や春雨を加えると更に美味しいですよ♪
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