★簡単★ ナスと赤玉ねぎのアジアンマリネ

めだまっちゃん @cook_40075945
夏の作り置きにぴったり!ピリッと辛くアジアン風味のナスと赤玉ねぎのマリネです。漬け汁がピンクになり、色も綺麗です。
このレシピの生い立ち
日経新聞に掲載されていたレシピを、寿司酢を使うことで簡単にアレンジしました。味の細かい調整が要らず簡単です!
★簡単★ ナスと赤玉ねぎのアジアンマリネ
夏の作り置きにぴったり!ピリッと辛くアジアン風味のナスと赤玉ねぎのマリネです。漬け汁がピンクになり、色も綺麗です。
このレシピの生い立ち
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