冬の朝食はドライフルーツ入りオートミール

あーと修行
あーと修行 @cook_40052699

厳寒のモスクワ。朝はフルーツのカーシャ(オートミール)が1番! 
このレシピの生い立ち
朝は胃にやさしい水分多めのお粥が最高です。暖まるし、トッピングで和風、洋風、ダイエットにも。基本は塩バター味、ミルク入り、果物&ナッツ、リンゴと蜂蜜も美味しい。私は人参とディル(ウクロプ)とパセリ(ペトルシカ)の野菜粥も好き、梅干もOK。

冬の朝食はドライフルーツ入りオートミール

厳寒のモスクワ。朝はフルーツのカーシャ(オートミール)が1番! 
このレシピの生い立ち
朝は胃にやさしい水分多めのお粥が最高です。暖まるし、トッピングで和風、洋風、ダイエットにも。基本は塩バター味、ミルク入り、果物&ナッツ、リンゴと蜂蜜も美味しい。私は人参とディル(ウクロプ)とパセリ(ペトルシカ)の野菜粥も好き、梅干もOK。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. オートミール 大匙山2.5杯(お好みで)
  2. (または、ミルク カップ2杯弱(お好みで。オートミールの3倍以上)
  3. ドライフルーツ(写真はピーチ、アップル、アプリコット、イチジク お好きなだけ
  4. 1つまみ(お好み)
  5. バター 小匙1(お好み)

作り方

  1. 1

    ドライフルーツを刻む。写真は2人分。

  2. 2

    オートミール(ロシア語でオブシャンヌイエ フロピヤ)を人数分と水、またはお湯を加えて、加熱。
    写真のオートミールが最高!

  3. 3

    プツプツと気泡がはじけたら塩とドライフルーツを入れ、仕上げにバターを落として、
    透き通ってくるまで火を入れると美味しい。

コツ・ポイント

焦げ付きやすいので、お鍋から離れないで。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あーと修行
あーと修行 @cook_40052699
に公開
新鮮な食材で野性味溢れる食卓を心がけています。糖質少な目で、デトックスできて、おいしく健康維持するシンプル料理を、芸術的な暮らしの一貫にしたい。
もっと読む

似たレシピ