冬の朝食はドライフルーツ入りオートミール

あーと修行 @cook_40052699
厳寒のモスクワ。朝はフルーツのカーシャ(オートミール)が1番!
このレシピの生い立ち
朝は胃にやさしい水分多めのお粥が最高です。暖まるし、トッピングで和風、洋風、ダイエットにも。基本は塩バター味、ミルク入り、果物&ナッツ、リンゴと蜂蜜も美味しい。私は人参とディル(ウクロプ)とパセリ(ペトルシカ)の野菜粥も好き、梅干もOK。
冬の朝食はドライフルーツ入りオートミール
厳寒のモスクワ。朝はフルーツのカーシャ(オートミール)が1番!
このレシピの生い立ち
朝は胃にやさしい水分多めのお粥が最高です。暖まるし、トッピングで和風、洋風、ダイエットにも。基本は塩バター味、ミルク入り、果物&ナッツ、リンゴと蜂蜜も美味しい。私は人参とディル(ウクロプ)とパセリ(ペトルシカ)の野菜粥も好き、梅干もOK。
作り方
- 1
ドライフルーツを刻む。写真は2人分。
- 2
オートミール(ロシア語でオブシャンヌイエ フロピヤ)を人数分と水、またはお湯を加えて、加熱。
写真のオートミールが最高! - 3
プツプツと気泡がはじけたら塩とドライフルーツを入れ、仕上げにバターを落として、
透き通ってくるまで火を入れると美味しい。
コツ・ポイント
焦げ付きやすいので、お鍋から離れないで。
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