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冬の朝食はドライフルーツ入りオートミール
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冬の朝食はドライフルーツ入りオートミール-レシピのメイン写真

冬の朝食はドライフルーツ入りオートミール

あーと修行
あーと修行 @cook_40052699

厳寒のモスクワ。朝はフルーツのカーシャ(オートミール)が1番! 
このレシピの生い立ち
朝は胃にやさしい水分多めのお粥が最高です。暖まるし、トッピングで和風、洋風、ダイエットにも。基本は塩バター味、ミルク入り、果物&ナッツ、リンゴと蜂蜜も美味しい。私は人参とディル(ウクロプ)とパセリ(ペトルシカ)の野菜粥も好き、梅干もOK。

厳寒のモスクワ。朝はフルーツのカーシャ(オートミール)が1番! 
このレシピの生い立ち
朝は胃にやさしい水分多めのお粥が最高です。暖まるし、トッピングで和風、洋風、ダイエットにも。基本は塩バター味、ミルク入り、果物&ナッツ、リンゴと蜂蜜も美味しい。私は人参とディル(ウクロプ)とパセリ(ペトルシカ)の野菜粥も好き、梅干もOK。

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冬の朝食はドライフルーツ入りオートミール

あーと修行
あーと修行 @cook_40052699

厳寒のモスクワ。朝はフルーツのカーシャ(オートミール)が1番! 
このレシピの生い立ち
朝は胃にやさしい水分多めのお粥が最高です。暖まるし、トッピングで和風、洋風、ダイエットにも。基本は塩バター味、ミルク入り、果物&ナッツ、リンゴと蜂蜜も美味しい。私は人参とディル(ウクロプ)とパセリ(ペトルシカ)の野菜粥も好き、梅干もOK。

厳寒のモスクワ。朝はフルーツのカーシャ(オートミール)が1番! 
このレシピの生い立ち
朝は胃にやさしい水分多めのお粥が最高です。暖まるし、トッピングで和風、洋風、ダイエットにも。基本は塩バター味、ミルク入り、果物&ナッツ、リンゴと蜂蜜も美味しい。私は人参とディル(ウクロプ)とパセリ(ペトルシカ)の野菜粥も好き、梅干もOK。

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材料

1人分
  1. オートミール 大匙山2.5杯(お好みで)
  2. 水(または、ミルク) カップ2杯弱(お好みで。オートミールの3倍以上)
  3. ドライフルーツ(写真はピーチ、アップル、アプリコット、イチジク) お好きなだけ
  4. 塩 1つまみ(お好み)
  5. バター 小匙1(お好み)
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツを刻む。写真は2人分。

    • 冬の朝食はドライフルーツ入りオートミール作り方1写真
  2. 2

    オートミール(ロシア語でオブシャンヌイエ フロピヤ)を人数分と水、またはお湯を加えて、加熱。
    写真のオートミールが最高!

    • 冬の朝食はドライフルーツ入りオートミール作り方2写真
  3. 3

    プツプツと気泡がはじけたら塩とドライフルーツを入れ、仕上げにバターを落として、
    透き通ってくるまで火を入れると美味しい。

コツ・ポイント

焦げ付きやすいので、お鍋から離れないで。

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あーと修行
あーと修行 @cook_40052699
2014/01/28 16:17に公開
新鮮な食材で野性味溢れる食卓を心がけています。糖質少な目で、デトックスできて、おいしく健康維持するシンプル料理を、芸術的な暮らしの一貫にしたい。
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