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マンネリ解消★麦味噌いなり
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マンネリ解消★麦味噌いなり-レシピのメイン写真

マンネリ解消★麦味噌いなり

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

あげの味付けにごていしゅ麦粒味噌を使った、味噌いなりのレシピ★
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ頂戴いたしました★
今回は『ジュマとロデオのグルメな生活IN札幌-annupuriさん』のレシピを参考にさせていただきました。お味噌でおいなりさん♪ありそうでなかった味噌レシピをありがとうございます!

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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材料

10個分
  • 油揚げ 5枚
  • *ごていしゅ麦粒味噌 20g
  • *砂糖 20g
  • *酒 大さじ1
  • *しょうゆ 小さじ1
  • *水 200cc
  • すし飯 1合弱
  • 大葉 お好みで(なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをし、2等分に切っておく(熱湯を1分程度かけ流す)

  2. 2

    鍋に1の油揚げと*を入れ、5分以上煮込む(火を止め、一晩おいておくと味が染みてGOOD)

  3. 3

    2のあげに、すし飯を詰める(お好みで大葉を巻く)

  4. 4

    お皿に盛り付けて完成★

    • マンネリ解消★麦味噌いなり作り方4写真
  5. 5

    九州くまもと味噌醤油醸造元ホシサンの「ごていしゅ麦粒味噌」を使用しています。

    • マンネリ解消★麦味噌いなり作り方5写真

コツ・ポイント

しょうゆは、ホシサンあまくちを使用する場合、
20g→10gでもOK★

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2016/02/16 06:49に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

いなり 大葉 酒 すし飯 味噌 油揚げ

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