春のビピンパ☆きれいな目玉焼きを乗せて
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
いつもはほうれん草を入れるビピンパですが、春なので菜の花を入れました。冷凍保存のお肉も使って手軽な丼物です☆
このレシピの生い立ち
菜の花が冷蔵庫に残っていたので使いました。
冷凍してあった、豚ひき肉を使ってあり合わせでなんとかできました^ - ^
春のビピンパ☆きれいな目玉焼きを乗せて
いつもはほうれん草を入れるビピンパですが、春なので菜の花を入れました。冷凍保存のお肉も使って手軽な丼物です☆
このレシピの生い立ち
菜の花が冷蔵庫に残っていたので使いました。
冷凍してあった、豚ひき肉を使ってあり合わせでなんとかできました^ - ^
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は茹ででニンニクチューブ、ごま油であえておく。
-
- 2
モヤシ＋人参千切りはゆでてダシタとすりごまを混ぜておく。
- 3
豚ひき肉はフライパンにごま油を入れて炒め、焼肉のタレで味付け。
-
- 4
丼にご飯、1、2、3、キムチを盛り付け、上に目玉焼き(レシピID:19841612)を乗せてできあがり。
-
- 5
食べる時はよくまぜまぜしてね〜
韓国海苔を混ぜたり、辛いのが好きならコチジャンを入れると最高においしくなりますよ〜
コツ・ポイント
お肉は焼き肉のたれを入れたら煮詰めるようにします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19643335
