酒盗、酒、砂糖、醤油、ニンニク、鷹の爪を全て混ぜ、タレを作る

フライパンを中火で熱し、油をひいたらお肉を炒める

少し赤みが残るくらいで、タレを回し入れさらに炒める。

タレにとろみが出てきて、お肉も全て炒められたらできあがり

お皿に野菜を盛り付けてお肉をのせたら完成