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万能酢味噌　韓国の味！　チョジャン
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万能酢味噌　韓国の味！　チョジャン-レシピのメイン写真

万能酢味噌　韓国の味！　チョジャン

ジェスジェス
ジェスジェス @cook_40126800

茹でた肉やイカなどのお刺身。
サラダ油などを加えてドレッシングにも！
このレシピの生い立ち
市販のものはお高いので自分で簡単に作れるようにしました

茹でた肉やイカなどのお刺身。
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ジェスジェス
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サラダ油などを加えてドレッシングにも！
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材料

  • 味噌 大さじ2　1/2
  • 20gr×2,5
  • コチュジャン 大さじ2
  • 16g×2
  • 砂糖 大さじ2 1/2 30g
  • お酢 大さじ2 1/2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    味噌、コチュジャン、砂糖にお酢を少しずつ加えてよくとかします

    • 万能酢味噌　韓国の味！　チョジャン作り方1写真
  2. 2

    みりんも加えてさらにとかします

    • 万能酢味噌　韓国の味！　チョジャン作り方2写真
  3. 3

    できました～
    ビンなどに入れて冷蔵庫で保存してください

    • 万能酢味噌　韓国の味！　チョジャン作り方3写真

コツ・ポイント

味噌をよくとかすことです
使う味噌やコチュジャンで味が変わりますのでお好みで調整してください

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ジェスジェス
ジェスジェス @cook_40126800
2016/02/17 21:09に公開

このレシピのキーワード

コチュジャン 味噌

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